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先日発売のお知らせをした「ウイスキー・エンサイクロペディア」ですが、
さきほど、発売より一足早くサンプル本が届きました
そこで、「ウイスキー・エンサイクロペディア」をちょーっとだけご紹介。


エンサイクロペディア＝百科事典の名にふさわしい、ずっしりとした本。
写真が多用してあり、文字数が多いのですが読みやすいです。

内容は大きく
①ウイスキーの製造　
②蒸留所データ　
③ウイスキーの楽しみ方
この3つに分けられます。

ウイスキーの製造に関しては、それぞれの項目（原料・地理的条件など）に関して
深く掘り下げて記述してあり、さらに欄外にハイライトとして書かれている項目も。
このハイライトがなかなか面白いですよ～

蒸留所データは、スコットランド・アイルランド・カナダ・アメリカ・日本の主要国のほか、
「こんな所に蒸留所が！？」という意外な国も紹介されています。

最後のウイスキーの楽しみ方は、すぐに真似したいアイデアがいっぱい


本当にちょーっとだけご紹介しました。
あとは読んでのお楽しみということで


【2007/1/22追記】

↓ウイスキー・エンサイクロペディアの詳細です。

2007年1月27日　小学館より発売
マイケル・ジャクソン　著
定価　4,935円　（税込）
Ａ4判　変型／288ページ



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今日は、ウイスキー関連の書籍をご案内します。



ウイスキー・エンサイクロペディア

2007年1月27日発売　小学館
マイケル・ジャクソン　著
定価　4,935円　（税込）
Ａ4判　変型／288ページ

スコットランド・アイルランド・カナダ・アメリカ・日本など、
世界各地のウイスキー生産国を網羅。

世界の蒸留所の最新データからウイスキーのアロマとフレーバー、
ウイスキーの楽しみ方など、広く深く取り上げられています。

知れば知るほど面白いウイスキー。
皆さんもこの本で、ウイスキーにもっと近づいてみませんか？


「ウイスキー・エンサイクロペディア」は全国の書店でお求め頂けますが、
ウスケバ運営事務局のワイン・アンド・スピリッツ・ジャパン株式会社でも
お取扱いを致しております。

また、同じくマイケル・ジャクソン氏の著書「スコッチウイスキー、その偉大なる風景」（小学館）も
若干の在庫がございます。

ご予約・お問い合わせは、こちらからメールにてご連絡下さい。




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本日、ウイスキー関連の書籍WHISKY STYLEが日本経済新聞社より発売されました。
ウスケバスタッフ一同、早速読んでみました

内容は幅広く、ウイスキーを飲んだことのない方からウイスキー通の方まで楽しめそうです。

ウイスキーの製造過程やウイスキーの種類については、絵や写真を多用して説明してあり、
ウイスキーをあまり飲んだことのない方にピッタリだと思います。
「バーでどうオーダーしたらいいの？」という事についても書かれているのが嬉しいですね。




蒸留所紹介のコーナーも充実。
スコットランドはマッカラン蒸留所・ボウモア蒸留所・ハイランドパーク蒸留所など、
日本ではサントリー山崎蒸留所・白州蒸留所、ニッカウイスキーの余市蒸留所・宮城峡蒸留所など主要な蒸留所がいくつか紹介されています。
こちらも写真が多く、特にスコットランド編では、ちょっとした旅行気分も味わえます。




個人的に面白いと思ったのが、日本推理作家協会オリジナルのシングルモルト「謎」の
ヴァッティング過程がドキュメンタリータッチで公開されているコーナー。
こんなに厳しい審査をパスしてきたのか！と感心。
ブレンダー（推理作家）たちの直筆レシピも掲載されていて楽しめます。

あまり内容を言い過ぎると楽しみが減るので、とりあえずココまで。



そして・・・



149ページにウスケバも紹介されちゃいましたｲｪｲ



ウイスキーをさまざまな角度から掘り下げているこの本、読み応えアリアリです！
皆さんもぜひ一度読まれてみてはいかがでしょうか。


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