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おこんばんは、カナモリ@staffでございます。
ウイスキーマガジン・ライヴ実況中継をしたものの、まだ書ききれていないネタがちらほら。
機会をみつけてチョコチョコ書いていこうと思います。
よろしければお付き合い下さいね。

タイトルでピンと来た方も多いと思います。
MALT DREAMといえばIchiro's Malt。
株式会社ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏を追った、
ドキュメンタリー映画のタイトルです。
ウスケバブログでも、蒸留所の様子などを知らせて下さっています。

今年のウイスキーマガジン・ライブにも、撮影スタッフの皆さんがいらっしゃいました＾＾
ご存知の通り会場は大混雑で、一瞬しかお話することができませんでしたが、
映画『MALT DREAM』は着々と製作が進み、近々大きな動きがあるとの事。
その詳細はブログにUPされるのを楽しみに待ちましょう♪

ベンチャーウイスキーのブースには『MALT DREAM』のチラシが。
チラシの裏側はまだ白紙でした。
上映される映画館など詳細が決まると、裏面にその内容が印刷されるそう。

Ichiro's Maltの印が施された樽、そして肥土氏。
彼の目は何を見つめているのでしょう・・・？


そしてベンチャーウイスキーといえば！
秩父蒸留所のウイスキー製造免許が交付され、ついに蒸留所が始動します。
ウイスキーファンが待ちに待った、新蒸留所の幕開け。
きっと心のこもった、素晴らしいウイスキーを作られることでしょう！
秩父蒸留所でつくられたウイスキーを口にする日を楽しみに、
ウイスキー業界でがんばっていこう！と決心を固めたカナモリでした。  

たびたびこんにちは。カナモリ@staffです。
先週から書かなければいけない記事がいっぱいたまってます

まずはショコラとウイスキーのマリアージュです！

やっと食べました～
山崎12年を使った、

シングルモルトウイスキーチョコレートです。



さっそくお味見。
まずはチョコレートだけで頂きました。
外側は、カカオの風味が生きたビターチョコレート。
中にはウイスキー入りの甘～いシロップがとろり。
ウイスキーボンボンの山崎バージョンですね。
甘味が強く、その中にほんのり山崎の香りが感じられます。

やばっ。コレ食べだしたら止まらないっす。

続いては、セットでいっしょについていたミニチュアの山崎12年とマリアージュ。
さすが山崎を使ったチョコレート、山崎12年と合わないはずがありません。
山崎12年と合わせることで、シロップの甘さが和らぎ、カカオの風味が引き立ちます。
こちらのほうが、大人の味わい、という感じですね

チョコレートとミニチュアボトルがセットになっているので、マリアージュ入門には最適♪
それぞれ単品でも楽しめるのがイイですよね。
バレンタインのギフトとして人気が高かったようで、売り切れの所が多かったです。

チョコレートはもう残り半分になってしまいました。
機会があれば、ほかのウイスキーともあわせてみようと思います。  
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こんにちは、カナモリ@スタッフです。ウイスキーマガジン・ライヴのため、1日早く東京へ向かいます。雪で飛行機が飛ぶかどうか心配でしたが、50分の遅延での運航。
朝から降っている雪はいっこうに止みそうにありません。東京はもっと寒いのでしょうか・・・？
  

2月14日はバレンタイン
百貨店やスーパーなどでは、様々なショコラが並んでいます。
バレンタインのギフトだけでなく、自分用にもぜひ買いたいですね

そんな今、ショコラとウイスキーのマリアージュが話題になっています。
ウイスキーマガジン・ライヴ！2008でもショコラのセミナーがありますし、
全国各地でもショコラとモルトのマリアージュセミナーが開催されました。
残念ながらこのセミナーはすでに開催済みで、
今後の山崎蒸留所でのセミナーも満席となっています。

が！

山崎蒸留所＆白州蒸留所のファクトリーショップでは、
白州・山崎を使用したオリジナルショコラが手に入るんです！


「山崎18年」または「白州18年」のフルボトルを購入すると、
それぞれのウイスキーを使ったショコラをプレゼント。
ショコラはそれぞれ6個入り。あしらわれた金箔がオシャレです。




「山崎12年」または「白州12年」のミニチュアボトルとオリジナルショコラのセットも
販売しています。こちらはカワイイ系ですね。セットで￥1200とお手頃なのも魅力です♪




ショコラの種類が豊富なこの季節、皆様ぜひウイスキーとのマリアージュを楽しんで下さい！

★詳細はこちら！山崎蒸留所Blog
http://yamazaki-d.blog.suntory.co.jp/000539.html