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2008年01月22日

シガーとモルトのマリアージュ

カナモリ@staffです。
先日のシガーテイスティング会では、Bar UIGEADAILの樋口さんやTOPCUBANS.COMさんにお力添えをいただき、またウスケバブロガーの皆さんやいつもウスケバをご覧の皆様にご参加いただき、ほんとうに感謝ですicon12

オフィシャルブログでテイスティング会のレポートをしましたが、こちらでは私の個人的な感想を書いてみます。


私の選んだシガーはパンチ パンチ・パンチです。
ミディアムボディでどんなウイスキーにも合わせやすいとの事で、こちらにしました。

実はシガーをカットしたのはこの日が初めて。
失敗しないか心配でしたが、意外とスムーズにカットできました。
(おそらくオドオドしていたでしょうが・・・)
火をつける前からいい香りです♪

吸うのもなかなか難しい。
以前紙巻たばこを吸っていたので、煙を肺に入れそうになります。
しばらく意識して口の中に煙を留めるようにすると、だんだん上手くいくようになりました。

今回個人的に気に入ったのは、ブラドノックとオーバンです。

シガーにはある程度個性の強いモルトが合うかと予想していたので、
さわやかなブラドノックとのマリアージュは意外でした。
爽やかなフルーティーさがシガーに負けると思いきや、
さらに青リンゴのようなフルーティーさが引き出されるようです。

オーバンも同様、海っぽさやスモーキーさはシガーに抑えられますが、
フルーティーさがより前面に出てきました。
グレンファークラスの濃いシェリーの味も、シガーに柔らかさを添えてくれます。

クラガンモアの華やかさは、パンチシガーとはケンカしてしまうように感じました。
タリスカーやカリラは、スパイシーさやピート香がシガーと合うだろう、と
予想していたのですが、劇的な変化はなかったように思います。

オーバンとグレンファークラスは期待通りのマリアージュ、
そのほかは予想を裏切る面白い結果となりました。

合わせるシガーによってももちろん印象は違ってくるでしょうね。
持ち帰ったボリバー ベリコソス・フィノスでもマリアージュを試してみたいです。
このイベントは今後もシリーズ化していく予定です。お楽しみに!


★フォトラバテーマに「シガー」を加えました。
シガーとウイスキーのマリアージュ体験を、ぜひフォトラバして下さいね!


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