http://staff.usukeba.com ウイスキーに関する話題からウイスキーイベントのウラ話、あるいはスタッフの日常など、ウスケバstaffのつれづれなるままを綴ります。 ja Fri, 21 Jul 2006 14:24:30 +0900 Mon, 20 Oct 2008 10:55:35 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 和やかな雰囲気でイベント終了！また改めてまとめ記事をUPさせて頂きます。 http://staff.usukeba.com/e3853.html http://staff.usukeba.com/e3853.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:54:00 +0900 サントリーの福士氏によるご挨拶。ウイスキーとフードを合わせるのは、日本ならではの楽しみ方。色々な組み合わせを試したいですね。 http://staff.usukeba.com/e3852.html http://staff.usukeba.com/e3852.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:30:00 +0900 ハギスを前に悶絶。 http://staff.usukeba.com/e3850.html http://staff.usukeba.com/e3850.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:16:00 +0900 塚元シェフより、フードの解説。こだわりが随所に！ http://staff.usukeba.com/e3849.html http://staff.usukeba.com/e3849.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:14:00 +0900 リーガロイヤルホテル・セラーバーの秋山氏より、セラーバーのご紹介。軽快なトークに笑いが起こってます。 http://staff.usukeba.com/e3848.html http://staff.usukeba.com/e3848.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:11:00 +0900 これがセラーバー特製フードです！実は私の隣には塚元シェフがぁぁぁ http://staff.usukeba.com/e3846.html http://staff.usukeba.com/e3846.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:07:00 +0900 ハイボールに欠かせません。 http://staff.usukeba.com/e3845.html http://staff.usukeba.com/e3845.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:04:00 +0900 美味しいハイボールの作り方をレクチャー。こちらを、セラーバー特製フードに合わせます。 http://staff.usukeba.com/e3844.html http://staff.usukeba.com/e3844.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 16:02:00 +0900 テイスティング中。「このミズナラ樽原酒、キャラの木の香りやね。加水して20%まで落とすのはもったいないなぁ(笑)香りはよくわかるけど」とはWSJ渡辺談。 http://staff.usukeba.com/e3843.html http://staff.usukeba.com/e3843.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:54:00 +0900 左から、山崎12年・ミズナラ樽原酒・シェリー樽原酒。 http://staff.usukeba.com/e3842.html http://staff.usukeba.com/e3842.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:43:00 +0900 サントリーウイスキーの歩みから、蒸留所の紹介まで。ウイスキーについて学びます。 http://staff.usukeba.com/e3841.html http://staff.usukeba.com/e3841.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:36:00 +0900 セミナー開始前のひととき。カメラを構える目は真剣そのもの。 http://staff.usukeba.com/e3840.html http://staff.usukeba.com/e3840.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:33:00 +0900 水のおいしいところは石ががちがう。そうです。(dango氏談) http://staff.usukeba.com/e3839.html http://staff.usukeba.com/e3839.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:27:00 +0900 ウイスキー・ビール・焼酎の作り方の違いをレクチャー。樽ポリフェノール！ http://staff.usukeba.com/e3838.html http://staff.usukeba.com/e3838.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:21:00 +0900 グレーンも置いてます http://staff.usukeba.com/e3837.html http://staff.usukeba.com/e3837.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:18:00 +0900 「俺の樽あれやでぇー」※この記事のみフィクションです http://staff.usukeba.com/e3836.html http://staff.usukeba.com/e3836.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:14:00 +0900 天使っていいな。 http://staff.usukeba.com/e3835.html http://staff.usukeba.com/e3835.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:11:00 +0900 蒸留室の熱気とはうって変わって、ひんやりとした貯蔵庫。「天使の分け前」のお話です。 http://staff.usukeba.com/e3834.html http://staff.usukeba.com/e3834.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:09:00 +0900 ニューポット。先ほどと同じ、りんごのようなフルーティーで甘い香りです♪ http://staff.usukeba.com/e3833.html http://staff.usukeba.com/e3833.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:06:00 +0900 初溜釜の中、見えますか？沸騰した液体が沸き上がっています。 http://staff.usukeba.com/e3832.html http://staff.usukeba.com/e3832.html 3/31「山崎と食」イベント Sat, 31 Mar 2007 15:02:00 +0900